Descrizione
Gocce in surrogato di cioccolato di alta qualità per coperture, colore verde e gusto pistacchio. Ideali anche come candy melts.
Si sciolgono a bagnomaria ed hanno un basso punto di fusione. Pacco da 250g.
Consigli per l’uso: lavorare ad una temperatura compresa tra i 34° ed i 36° C e raffreddare tra i 0° ed i 4° C.
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